Menù 05

 

Menù a buffet, composto da quattro angoli ben distiniti, in cui gli ospiti potranno aggirarsi tra le varie proposte culinarie, decidendo la tipologia di piatto che desiderano gustare. Quindi libertà di scelta e colpo d'occhio!

 

.: Angolo Rustico :.

Formaggi, salumi, piadina, pane, ecc.

 

.: Angolo delle Minestre:.

Insalata di paste, insalata di riso con pesce e zafferano

Insalate di riso tradizionale

 

.: Angolo delle Insalate Ricche:.

Carpaccio di cervo, roast-beef

Polipo con fagioli dall'occhio e pomodorini datterini

Seppia agli agrumi, Pesce spada in carpaccio

Tonno alla maniera taggiasca, Gamberi con rucola e grana

Pinzimonio, Verdure grigliate, Verdure mariinate

Petto d'anatra affumicato con misticanza e uva sultanina

pasticceria salata

 

.: Angolo della Frutta :.

Insalate di frutta di stagione

 

.: Angolo dei Dolci :.

da concordare inisieme al cliente

 

 

.: Acqua, vino, caffè, digestivi e spumante :.