Menù 06

 

Menù a buffet, composto esclusiamente da portare

a base di carne e affettatati, accuratamente selezionati,

torte salate e un gustoso mix di verdure.

 

.: Portate :.

Aperitivo con olive, grana,

cubetti di mortadella,

piccolilegumi marinati in olio o aceto, ciccioli

 

Angolo dei fromaggi e

dei salumi tradizionali

 

Torte salate

Pinzimonio

Assaggio di crescioni e tigelle farcite

 

Cappelletti in brodo

Lasagne alla bolognese

Passatelli asciutti con funghi e pancetta

 

Prosciutto di maiale arrosto

Scortichino di manzo con salsa di bvalsamico o pinoli

Spalla di vitello glassata al forno

Maialino di porchetta

 

Patate arrosto

Verdure gratinate

Insalate miste

 

 

.: Acqua, vino, caffè, digestivi e spumante :.